{"product_id":"biancolilla-farina-di-grano-antico-duro-macinata-a-pietra-per-panificazione-e-prodotti-da-forno","title":"Biancolilla Farina di grano Antico duro macinata a Pietra. Per panificazione e prodotti da forno","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBiancolilla \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFarina di grano duro macinato a Pietra. Per panificazione e prodotti da forno. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eConf. da 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFarina di grano duro siciliano adatta alla panificazione e per prodotti da forno lievitati (focacce, pizze, etc.), con impasti che richiedono tempi brevi di lievitazione (4 ore) e medio-lunghi di maturazione in frigo (circa 48 ore). La crusca nello sfarinato integro aumenta l’assorbimento di acqua e riduce l’estensibilità dell’impasto, rispetto al prodotto burattato (senza crusca). La farina è ottenuta da molitura a pietra La Ferté che consente di mantenere il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eINGREDIENTI: Farina di frumento* duro Bianco Lilla.Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g di prodotto. Energia 1530 kJ \/ 365 kcal. Grassi totali 1 gr. di cui saturi 0,2 gr. Carboidrati 75 gr di cui zuccheri 1,6 gr. Fibre 5 gr. Proteine 11 gr.Sale 0,003 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WORLD PRODUCTS SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842771505478,"sku":"BP-BIA-WORLD PRODUCTS SHOP-DEF","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/3589\/3830\/files\/1_2e83c868-6ce4-417a-a04f-1d7e2f30aaaa.jpg?v=1753310776","url":"https:\/\/0ajffj-ha.myshopify.com\/es\/products\/biancolilla-farina-di-grano-antico-duro-macinata-a-pietra-per-panificazione-e-prodotti-da-forno","provider":"WORLD PRODUCTS SHOP ","version":"1.0","type":"link"}