Arancione 500 gr. Pasta di zucchero Top Saracino

Pasta Top Saracino è la pasta di zucchero perfetta per coprire le torte durante tutto l'anno.

Grazie alla sua composizione morbida si stende molto facilmente e potete stenderla molto sottile.
La pasta Top Saracino regge benissimo anche elevate temperature estive sopra i 30 gradi e il grande tasso umidità che si presenta spesso durante periodo estivo.
A diferenza di moltre altre paste da zucchero la top Saracino è addizionata come addensante con Gomma Addragante (E413), che è un addensante naturale.
Cosi questa pasta di zucchero da copertura è perfetta anche per chi cerca un prodotto molto naturale.
La pasta Top Saracino ha un sapore leggero di vaniglia bourbone, che si sposa benissimo con qualsiasi tipo di torta.
Per la stuccatura consigliamo di usare crema di burro, crema di burro meringata, ganage (al cioccolato bianco se coprite con pasta di zucchero chiara) o panna ben montata.
Le torte coperte con la Top Saracino non hanno nessun problema di sbalzi di temperatura, che si verificano mettendo e togliendo la torta dal frigo.
Potete colorare la pasta di zucchero con coloranti alimentari in pasta, gel o polvere.
E' inoltre possibile dipingere sulla torta con coloranti alimentari diluiti in acqua, alcol o burro di cacao.
Durante i mesi più caldi potete mischiarla anche con pasta di zucchero Model Saracino per ottenere una pasta da copertura ancora più resistente al caldo estivo caldo e umido.