Champagne A.Bergère Solèra Blanc De Blancs

A. Bergère Soléra Blanc de Blancs: lo Champagne Metodo Solera

Lo Champagne A. Bergère Soléra Blanc de Blancs è prodotto con il Metodo Solera (solitamente utilizzato per i distillati). La sua cuvée è composta per il 50% dall’ultima annata e per il 50% da vini di riserva, provenienti esclusivamente dai terroir storici della casa. Un Brut vinificato parzialmente in barrique e affinato per 24 mesi sui lieviti.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: 24 mesi sui lieviti.

Note degustative: Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine. Al naso, esprime profumi di agrumi, mela verde, note floreali e sentori di brioche. Al palato è fresco, vibrante e con una piacevole mineralità.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce crudo, come tartare di salmone o sushi, ma anche a frutti di mare e crostacei.

Perché sceglierlo: La sua vinificazione in barrique e il Metodo Solera gli donano una complessità e una freschezza che ti sorprenderanno.

Abbinalo con: