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Grandi Lievitati. W 400-420. Farina di grano tenero Tipo 00. Macinazione Lendinara. Anima di Pasticceria

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Farina per Pasticceria specificamente bilanciata per utilizzi dei grandi lievitati come : Panettone, Pandoro, Colomba Babà, Croissant ecc. Eccenti qualità per garantire la massima prestazione a sostegno del Maitre Patissier. Prodotto sfuso sporzionato da sacchi più grandi.

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